6月17日，由中山市民办教育协会主办的民办学校、幼儿园校园餐专题培训在广东博文学校成功举行。本次培训重点围绕校园食品安全与膳食经费管理两大核心议题展开，旨在进一步提升民办教育机构后勤保障能力，确保学生“舌尖上的安全”与膳食经费使用的规范透明。全市各民办学校、幼儿园的举办者、财务及后勤负责人等参加了学习。

中山市教育和体育局财务基建科副科长、三级主任科员苏垣来以《中小学（幼儿园）校园食品安全和膳食经费管理》为主题，为与会人员进行了深入详尽的政策解读与实务指导。

苏垣来科长首先系统梳理了校园餐整治的背景，系统解读关于校园食品安全的法律法规和监管制度框架，构建起清晰的政策框架体系。在食品安全管理方面，他围绕食堂管理“应知应会”，从供应商管理、食材采购索证索票与查验、储存加工、规范操作、食品留样、餐具消毒、从业人员健康管理等全环节，细化操作规范与标准要求。

针对民办机构普遍关注的膳食经费管理问题，苏科长深入解读了相关财务规定，要求必须建立独立、清晰的膳食经费账目，规范收支流程，定期公示，接受家长和社会监督，确保每一分钱都切实用于学生膳食，坚决杜绝挪用、挤占等现象。他还结合日常检查中发现的高频次、典型性问题案例进行剖析，指导各机构对照自查，举一反三，堵塞管理漏洞。苏科长的讲座为民办学校、幼儿园依法依规、安全高效地运营校园餐饮服务提供了权威指引和有力支持。

本次讲座内容充实，针对性强，与会代表反响热烈。通过系统学习与精准指导，各民办教育机构进一步筑牢了思想防线、明晰了操作规范、压实了主体责任，对推动我市民办教育后勤管理水平再上新台阶起到积极作用。