11月11日下午，一场覆盖食堂全流程的专项检查在博文食堂展开。广东博文学校总校长张海经亲自带队，学校党支部书记、副校长李敏，安全副校长孙德新及膳食委员会成员共同参与，通过实地检查和现场会议，对校园食品安全工作进行了一次全面检查。

检查团深入食堂各个区域，从信息公示、人员管理，到加工环境、原料食材，再到用水控制、设施设备维护，每个环节都仔细查验，张海经校长对检查情况予以了肯定。在随后的现场会议上，孙德新对近期的饭堂工作进行了总结。他强调，“校园餐”事关每个孩子的健康成长，是一项责任重大的工作。

面对这份沉甸甸的责任，他提出三点明确要求：一要严把食材采购关，确保源头安全；二要做好储存管理，保障食材新鲜；三要不断优化菜品，做到营养均衡、丰富多样。

让管理在阳光下运行，让家长放心。本次检查特邀小学一（4）班家长代表袁慧霞女士参与。走进后厨，亲眼见证食材从清洗到加工的全过程后，她表示：“第一次进入饭堂内部，看到地面干净整洁，物品摆放井然有序，加工程序规范卫生，作为家长，我感到很放心。”

食品安全之路，始于每一刻的坚守，成于每一处的细致。接下来，学校将不断完善食堂管理体系，筑牢校园食品安全防线，用最严谨的标准、最严格的监管、最用心的烹饪，守护好校园里的每一餐。